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            餐廳安全用電管理制度

            2023-02-01 12:49:55      點擊:0

            為加強餐廳安全用電工作,增強工作人員的安全用電意識,確保公司的財產安全和員工的人身安全。根據本公司實際情況,特制定此制度。   

            1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關知識,熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序,嚴格按照用電安全程序來操作。   

            2、飯堂應做到安全用電,嚴格遵守電氣設備使用規程,用電量不得超過額定負荷;定期檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現象,若發現安全隱患及時上報告行政部進行維修。

            3、任何人不得改變線路,不得私自安裝和亂拉電線,用電設 備必須嚴格按電氣設備操作規程作業,防止用電設備及電氣線 路過載、過熱及引起短路; 

            4、凡能碰觸到的設備導電部分,均應采取相應防護措施,嚴 禁用濕手觸摸開關、電纜及其它所有電氣設備,以防觸電;

             5、電氣開關箱內不準放置雜物,并注意定期檢查漏電保護開關,以確保靈活可靠; 

            6、由于電氣設備、用電線路起火而發生火災,應先切斷電源, 然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火,或用砂子滅火,嚴禁用水 直接滅火;

            7、禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏 散通道。 

            8、對因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴肅追究責任人責任。

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